菜谱大全

做法

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  1.先把瘦肉切丁，再把豆腐切块用开水煮一遍捞出来备用

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  2.锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉丁发白

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  3.肉丁发白接着倒入生抽酱油（想也颜色深一点就放老抽上色）翻炒至肉丁颜色均匀

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  4.倒入豆腐块，翻炒2分钟

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  5.装上半碗水加入玉米淀粉调好

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  6.调好玉米淀粉倒入锅里勾芡，加盖小火烧5分钟

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  7.开盖加入大蒜沫中火收汁，继续翻炒一分钟即可出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可

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  8.成品

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  9.成品

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